Ingredienti 2000 G Cosciotto D’agnello 50 Cl Vino Bianco Secco 10 Foglie Menta Fresca 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1 Limone Sale Pepe Preparazione Disossate il cosciotto d’agnello, ponete la carne che ricavate...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
After Dinner (2)
Ingredienti 1/2 Prunella 1/2 Cherry Brandy Preparazione Versate lentamente nella coppetta da cocktail prima il cherry brandy e poi la prunella (liquore di prugne)....
Leggi TuttoAgliata (2)
Ingredienti ==== Olio D’oliva Extra-vergine 8 Spicchi Aglio Mollica Di Pane Aceto Di Mele Sale Marino Preparazione Pestare l’aglio nel mortaio. Lavorandolo con movimento rotatorio amalgamarvi l’olio facendolo cadere a filo tanto quanto la pasta...
Leggi TuttoAfter Dinner (3)
Ingredienti 3 Cucchiai Prunella 3 Cucchiai Cherry Brandy Preparazione Versate lentamente nella coppetta da cocktail prima il cherry brandy e poi la prunella (liquore di prugne)....
Leggi TuttoIngredienti 8 Spicchi Aglio 3 Limoni 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione Questa preparazione è ottima per cucinare pesce (gamberoni,cozze, palombo) e verdure (zucchine, patate lessate, spinaci etc.). In una capace padella, soffriggete 2 spicchi di aglio in 2 cucchiai di olio, aggiungete l’ingrediente scelto e procedete con la cottura. Nel frattempo, in un mixer,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/2 Apricot Brandy 1/2 Triple Sec Succo Di Limone Preparazione Si prepara nello shaker e si serve con una scorzetta di limone nel bicchiere....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Cotechini Aromatizzati All’aglio Lenticchie 1 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano Sale Preparazione Gli aglioli sono dei cotechini aromatizzati all’aglio. La sera prima di cucinarli, bucherellate gli aglioli con un ago da lana e lasciateli a bagno per tutta la notte nell’acqua fredda. Al mattino successivo metteteli a lessare in acqua fredda. Lasciate bollire...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 4 Kiwi 1 Limone 1 Bicchiere Latte 1 Bicchierino Rum 1 Cucchiaio Zucchero 100 G Cioccolato Fondente Mandorle Preparazione Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 6/10 Gordon’s Gin 2/10 Aperol 1/10 Vermouth Dry Martini 1/10 Fruit Vodka Pompelmo Boero 1 Spruzzo Scorza D’arancia Per Decorare: 1 Ciliegina Preparazione Si prepara nel mixing glass e si serve nelle coppette da cocktail. Decorare con un ciliegina....
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Aglio E Olio Salsa Per Verdure E Pesce