Categoria "Cucina"

Affogato Alla Banana

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Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 1 Limone Zucchero 1 Tavoletta Cioccolato Fondente 2 Banane Rum 1 Cucchiaio Mandorle 1 Bicchiere Latte Preparazione Sbucciare le banane, affettarle, unirvi il succo di limone, 1 cucchiaio di...

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After Supper

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Ingredienti 2/3 Apricot Brandy 1/3 Curacao 1 Cucchiaio Grand Marnier 2 Spruzzi Succo Di Limone Preparazione Agitare energicamente nello shaker, con poco ghiaccio. Servire nel calice panciuto....

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Agnello Ai Finocchietti

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Ingredienti 1500 G Agnello 250 G Finocchietti Selvatici 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Farina 00 1/2 Cipolla 1 Peperoncino 2 Spicchi Aglio Prezzemolo 1 Presa Timo Vino Bianco Secco Preparazione Fate rosolare in poco olio...

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Affogato Alla Banana (2)

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Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 1 Limone Zucchero Cioccolato Fondente 2 Banane Mature Rum 1 Cucchiaio Mandorle Pelate 1 Bicchiere Latte Preparazione Affettare le banane, porle in una terrina, bagnarle col succo di limone...

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Ingredienti 1000 G Spalla D’agnello Disossata Arrotolata 500 G Funghi Porcini 25 G Burro 25 Cl Panna 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Salate e pepate la spalla, spennellandola accuratamente con un po’ d’olio leggermente salato. Adagiatela in una teglia con quattro cucchiai d’olio e cuocete per un’ora in forno...

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Ingredienti 1/10 Coky Drink Boero 3/10 Midori 3/10 Myers’s Rum 1/10 Succo D’ananas 2/10 Succo Di Pompelmo Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione Si prepara nel blender elettrico con ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio tritato. Guarnire con frutta di stagione. Cannucce....

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Ingredienti 4/10 Kahlua 3/10 China Martini 3/10 Menta Bianca Get 31 Per Guarnire: Cioccolatini Alla Menta Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben ghiacciata. Guarnire con cioccolatini alla menta....

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Ingredienti 1000 G Agnello 400 G Patate 200 G Cipolla Origano Sale Pepe 4 Cucchiai Olio D’oliva Preparazione In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l’agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale,...

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