Ingredienti Alcune Fette Pane Salsa Di Pomodoro Aglio Alcuni Rametti Prezzemolo Alcuni Filetti D’acciughe Peperoncino Rosso In Polvere Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Abbrustolite le fette di pane e stendetevi sopra la salsa di pomodoro, uno...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Bruschetta Con Arance, Sedano E Olive Nere
Ingredienti 2 Fette Pane Casereccio 2 Coste Sedano 1 Manciata Olive Nere Al Forno 2 Arance Olio D’oliva Sale 1 Macinata Pepe Preparazione Pelate a vivo le arance e tagliatele a fette. Lavate le coste...
Leggi TuttoBruschetta Alla Norma
Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 1 Melanzana 150 G Ricotta Salata Olio D’oliva Sale Preparazione Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e...
Leggi TuttoBruschetta Con Arissa, Tonno E Paté Di Olive
Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 320 G Tonno Sott’olio 2 Cucchiai Paté Di Olive 2 Cucchiai Salsa Arissa Preparazione Sminuzzate il tonno ben sgocciolato in una ciotola e lavoratelo energicamente con il paté e la...
Leggi TuttoIngredienti 4 Fette Pane Casereccio 1 Melanzana 250 G Mozzarella Fiordilatte 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Preparazione Tagliate le melanzane a fette, cospargetele di sale e fatele spurgare per 20 minuti, quindi friggetele in olio bollente e lasciatele asciugare su carta assorbente. Tagliate la mozzarella a fette piuttosto sottili e abbrustolite il pane....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Bruscato 200 G Fagioli Borlotti Lessati 200 G Moscardini 1 Cipolla Piccola Olio D’oliva Sale Preparazione Lessate i moscardini ben puliti in acqua salata per circa 15 minuti. Unite i moscardini ai fagioli e condite con olio, sale e cipolla affettata sottile. Mettete sulle fette di pane bruscato il composto preparato....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 100 G Formaggio Gorgonzola 150 G Formaggio Taleggio 150 G Formaggio Fontina 10 Cl Latte 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Burro Preparazione Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell’ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 150 G Zucchine Con I Fiori 1/2 Cipolla Rossa 1/2 Peperone Rosso 1/2 Peperone Giallo 30 G Capperi Alcune Olive Nere Snocciolate Basilico 8 Acciughe Sotto Sale Olio D’oliva Sale Preparazione Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un’insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Bresaola 2 Formaggi Caprini Alcune Foglie Rughetta Selvatica Olio D’oliva Sale Succo Di Limone Preparazione Condite la rughetta con l’olio, il sale e il limone. Bruscate il pane, spalmatevi il caprino quindi disponetevi le fette di bresaola e in ultimo la rughetta con il suo condimento....
[ Vai alla Ricetta ]
Bruschetta Alla Parmigiana