Categoria "Cucina"

Bruschetta Ai Quattro Formaggi

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Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 100 G Formaggio Gorgonzola 150 G Formaggio Taleggio 150 G Formaggio Fontina 10 Cl Latte 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Burro Preparazione Fate fondere...

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Bruschetta Alla Provenzale

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 150 G Zucchine Con I Fiori 1/2 Cipolla Rossa 1/2 Peperone Rosso 1/2 Peperone Giallo 30 G Capperi Alcune Olive Nere Snocciolate Basilico 8 Acciughe Sotto Sale Olio D’oliva Sale...

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Bruschetta Con Bresaola E Caprino

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Bresaola 2 Formaggi Caprini Alcune Foglie Rughetta Selvatica Olio D’oliva Sale Succo Di Limone Preparazione Condite la rughetta con l’olio, il sale e il limone. Bruscate il pane,...

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Bruschetta Al Pomodoro

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Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 300 G Pomodori San Marzano Maturi 10 Foglie Basilico Ligure 2 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Tagliate i pomodori a cubetti, tritate il...

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Ingredienti 12 Fette Pane Casereccio Alcune Salsicce Di Carne Di Maiale Preparazione Abbrustolire le fette di pane tagliate a metà e, quando saranno dorate, spalmarvi un po’ di salsiccia di carne o di fegato di maiale e servire immediatamente....

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 4 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d’aglio e basilico tritato, sale e pepe. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un’ora. Trascorso...

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 4 Pomodori Maturi 8 Filetti D’acciughe 1 Cipollotto Fresco 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Sale 1 Pizzico Pepe Preparazione Soffriggete l’aglio nell’olio, appena è dorato eliminatelo e mettete nel tegame i filetti d’acciughe e fateli sciogliere completamente. Tagliate i pomodori a fette rotonde, eliminate i semi e sistematele...

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio (fette Alte 1 Cm) Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 500 G Pomodori Ciliegia Basilico Napoletano Sale Marino Pepe Macinato Al Momento Preparazione Far tostare senza bruciare le fette di pane fresco e mentre sono ancora calde strofinarle su un lato con spicchi di aglio schiacciato. Disporre su ogni fetta...

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Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 400 G Mozzarella Di Bufala 3 Pomodori Da Insalata Maturi Olio D’oliva 1 Pizzico Origano Sale Preparazione Bruscate il pane. Nel frattempo tagliate la mozzarella e i pomodori a fette, conditele fette di pane con dell’olio e sale, mettete su ciascuna di esse una fetta di...

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