Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 3 Avocado 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1/4 Cipolla Tritata 1 Mazzetto Coriandolo 2 Peperoncini Sale Preparazione Schiacciate la polpa degli avocado e incorporatevi l’olio. Aggiungete la...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Bruschetta Con Piattoni Al Pomodoro
Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 300 G Piattoni 50 G Pancetta 3 Pomodori Alcune Foglie Menta Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata. Scolateli...
Leggi TuttoBruschetta Con Caponata E Melanzane
Ingredienti 4 Fette Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo) 2 Melanzane Piccole 1 Manciata Capperi Sotto Sale Sciacquati Strizzati Alcune Olive Verdi Snocciolate 2 Cipolle Bianche Piccole 1 Costa Sedano 1 Spruzzata Conserva Di Pomodoro...
Leggi TuttoBruschetta Con Crema Di Porri
Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 3 Porri Olio D’oliva Sale 1 Bicchiere Crema Di Latte 5 Cucchiai Brodo Preparazione Fate appassire i porri in una padella con dell’olio d’oliva e i cucchiai di brodo. Lasciate...
Leggi TuttoIngredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 300 G Carpaccio Di Manzo 100 G Rughetta Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Limone Spremuto Sale Pepe Preparazione Emulsionate per bene il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po’...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 300 G Fagioli Cannellini Freschi Alcune Foglie Salvia 2 Prese Sale 1 Macinata Pepe Nero 5 Cucchiai Olio D’oliva Preparazione In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un’ora e mezza. Conditeli con l’olio,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Cernia (fette Sottili) 2 Arance (succo) 2 Manciate Rughetta Olio D’oliva Sale Preparazione Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 250 G Fagioli Cannellini Lessati 4 Cucchiai Caviale Alcuni Steli Erba Cipollina Olio D’oliva Sale Preparazione Condite i fagioli con olio, sale e pepe. Bruscate il pane, versatevi i fagioli, un cucchiaio di caviale e guarnite le bruschette con l’erba cipollina spezzettata....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Pesce Spada 2 Limoni (succo) Alcune Bacche Coriandolo Alcune Foglie Rughetta Olio D’oliva Sale Preparazione Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce...
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Bruschetta Con Carpaccio