Ingredienti 1 Melanzana Grande 1 Manciata Prezzemolo Tritato 2 Spicchi Aglio Pestato 3 Cucchiai Pane Pesto 1/2 Limone (succo) 1/4 Bicchiere Olio D’oliva 2 Cucchiai Maionese Sale Pepe Preparazione Fare scaldare il forno a 200...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Antipasto Primavera
Ingredienti 4 Pomodori Di Media Maturazione 3 Uova Sode 1 Scatola Di Salmone Da 150 G 1 Tazza Maionese 1 Limone (succo) Pepe In Grani Sale Filetti D’acciughe Capperi Preparazione Passare al setaccio il salmone...
Leggi TuttoAperdry
Ingredienti 4/6 Vermouth Rosso 1/6 Bitter Amaro 1/6 Vodka 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Scorza D’arancia Preparazione Agitare nello shaker. Servire con una scorza d’arancia e una di...
Leggi TuttoAntipasto Giallo
Ingredienti 5 Uova Sode 150 G Tonno 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe 100 G Maionese Olio D’oliva Preparazione Dividete le uova a metà per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta...
Leggi TuttoIngredienti 4 Panini Raffermi 50 Cl Succo Di Pomodoro 200 G Tonno Sott’olio 100 G Lardo Tagliato A Fettine Sottili 1 Cipolla Olio D’oliva Extra-vergine Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Bagnate con il succo di pomodoro il pane dopo averlo spezzettato. Unite il tonno e la cipolla tritata. Condite con olio d’oliva extra-vergine, aceto,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2 Pompelmi 100 G Riso Olive Farcite 1 Peperone Rosso 1 Limone Erba Cipollina Curry Olio D’oliva Sale Preparazione Aprire a metà i pompelmi, svuotarli e privarli della polpa. Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata, le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle. Condire con olio, succo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 200 G Tonno Sott’olio 6 Fette Pancarré 4 Acciughe Sott’olio 200 G Mascarpone 12 Capperi Succo Di Limone Sale Preparazione Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré. Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi. Mettete questa crema in una terrina, unite il mascarpone, una spruzzata di succo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2 Pompelmi Rosa 75 G Riso Olive Farcite 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Limone Olio D’oliva 1 Cucchiaino Curry In Polvere Preparazione Aprire a metà i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce. Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti. Lessare il riso. Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Caffè Lavazza Zuccherato 1/3 Amaretto Di Saronno 1/3 Cognac Martell V. S. O. P. 1 Pallina Gelato Alla Vaniglia Preparazione Si prepara nello shaker....
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Antipasto Rustico