Ingredienti 250 G Fagiolini Sale 250 G Patate Piccole 4 Uova 200 G Tonno Sott’olio 80 G Olive Nere 2 Pomodori Da Insalata 80 G Filetti D’acciughe 1 Cucchiaio Senape 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1/2...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Antipasto Milleluci
Ingredienti 2 Scatole Gelatina Istantanea 200 G Lingua 200 G Pollo Lessato 1 Peperone Giallo Sott’aceto 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Peperone Verde Sott’aceto Alcuni Cetriolini Alcuni Carciofini 150 G Formaggio Fontina 1 Manciatina Capperi...
Leggi TuttoAnuska Daisy
Ingredienti 5 Cucchiai Vodka 1 Cucchiaino Granatina 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 4 Cubetti Ghiaccio 1 Spruzzo Soda Water 1 Fettina Limone Preparazione Versate nello shaker la Vodka e la Granatina; aggiungete lo zucchero...
Leggi TuttoAntipasto Estivo (2)
Ingredienti 2 Pomodori Da Insalata 200 G Tonno In Scatola 1 Mozzarella 2 Peperoni Rossi Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra...
Leggi TuttoIngredienti 4 Uova 2 Pomodori Piccoli 10 Foglie Insalata Lattuga 4 Cucchiai Maionese Sale 10 Funghi Sott’olio Preparazione Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a metà i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1500 G Agnello 250 G Finocchietti Selvatici 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Farina 00 1/2 Cipolla 1 Peperoncino 2 Spicchi Aglio Prezzemolo 1 Presa Timo Vino Bianco Secco Preparazione Fate rosolare in poco olio il capretto tagliato a pezzi, salato e infarinato. In un tegame capiente preparate un trito con l’olio d’oliva, la cipolla,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Melanzana Grande 1 Manciata Prezzemolo Tritato 2 Spicchi Aglio Pestato 3 Cucchiai Pane Pesto 1/2 Limone (succo) 1/4 Bicchiere Olio D’oliva 2 Cucchiai Maionese Sale Pepe Preparazione Fare scaldare il forno a 200 gradi per una mezz’ora. Fare un intaglio lungo la melanzana e metterla sulla griglia del forno. Dopo una mezz’ora la...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Pomodori Di Media Maturazione 3 Uova Sode 1 Scatola Di Salmone Da 150 G 1 Tazza Maionese 1 Limone (succo) Pepe In Grani Sale Filetti D’acciughe Capperi Preparazione Passare al setaccio il salmone sgocciolato e unirlo alla maionese. Unire il succo di limone a piacere e un po’ di pepe. Alternare su un...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4/6 Vermouth Rosso 1/6 Bitter Amaro 1/6 Vodka 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Scorza D’arancia Preparazione Agitare nello shaker. Servire con una scorza d’arancia e una di limone nel tumbler stretto....
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Antipasto Prataiolo