Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare bene e servire in bicchieri da cocktail freddi. Ottimo digestivo. Buono anche lontano dai pasti....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Angeli In Carrozza
Ingredienti 12 Ostriche Pepe Nero Bacon Preparazione Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa. Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di...
Leggi TuttoAnello Di Riso Con Tagliata E Verdure
Ingredienti 350 G Verdure Grigliate Surgelate 300 G Riso Basmati 300 G Lombata Di Manzo Misto Di Spezie Orientali Olio D’oliva Sale Per Guarnire: Insalatina Preparazione Scaldate in una larga padella (tipo paellera) 3 cucchiai...
Leggi TuttoAngel Face (5)
Ingredienti 2/4 Abricotine Garnier 1/4 Gin Dry 1/4 Calvados Vecchio Montgommery Preparazione Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Si serve nel bicchiere da cocktail. Questo cocktail è stato creato a Parigi durante...
Leggi TuttoIngredienti 200 Cl Alcool A 90 Gradi 250 G Semi Di Angelica 250 G Raschiatura Di Gambi Di Angelica Verde 8 G Semi Di Garofano 1 G Vaniglia 1000 G Zucchero 50 G Acqua Preparazione Mettete in infusione per 8 giorni i semi di erba angelica, i semi di garofano e la vaniglia con l’alcool....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 750 G Spinaci In Foglia Surgelati 600 G Zucca 3 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Aglio Salvia Sale Preparazione Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl Gin Dry 3 Cl Apricot Brandy 3 Cl Calvados Preparazione Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio. Unite il gin, poi l’apricot brandy e infine il calvados. Agitate lo shaker per qualche istante, poi filtrate nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Zucca Sale 70 G Burro 40 G Farina 50 Cl Latte Pepe 100 G Formaggio Emmenthal 100 G Prosciutto Crudo Molto Magro 4 Uova Pangrattato Preparazione Private la zucca della scorza e dei semi, tagliatela a pezzetti, quindi lessatela con pochissima acqua bollente salata. Nel frattempo preparate una besciamella: fate fondere 50...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cucchiaio Crema Cacao Stock Bianca 1 Cucchiaio Crema Di Violetta 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaio Crema Di Latte Preparazione Si versa molto lentamente nel bicchiere cilindrico, aiutandosi col cucchiaino, ma senza mescolare....
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Angelica