Ingredienti 350 G Verdure Grigliate Surgelate 300 G Riso Basmati 300 G Lombata Di Manzo Misto Di Spezie Orientali Olio D’oliva Sale Per Guarnire: Insalatina Preparazione Scaldate in una larga padella (tipo paellera) 3 cucchiai...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Angel Face (5)
Ingredienti 2/4 Abricotine Garnier 1/4 Gin Dry 1/4 Calvados Vecchio Montgommery Preparazione Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Si serve nel bicchiere da cocktail. Questo cocktail è stato creato a Parigi durante...
Leggi TuttoAngelica
Ingredienti 200 Cl Alcool A 90 Gradi 250 G Semi Di Angelica 250 G Raschiatura Di Gambi Di Angelica Verde 8 G Semi Di Garofano 1 G Vaniglia 1000 G Zucchero 50 G Acqua Preparazione...
Leggi TuttoAnello Di Spinaci
Ingredienti 750 G Spinaci In Foglia Surgelati 600 G Zucca 3 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Aglio Salvia Sale Preparazione Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere...
Leggi TuttoIngredienti 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl Gin Dry 3 Cl Apricot Brandy 3 Cl Calvados Preparazione Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio. Unite il gin, poi l’apricot brandy e infine il calvados. Agitate lo shaker per qualche istante, poi filtrate nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Zucca Sale 70 G Burro 40 G Farina 50 Cl Latte Pepe 100 G Formaggio Emmenthal 100 G Prosciutto Crudo Molto Magro 4 Uova Pangrattato Preparazione Private la zucca della scorza e dei semi, tagliatela a pezzetti, quindi lessatela con pochissima acqua bollente salata. Nel frattempo preparate una besciamella: fate fondere 50...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cucchiaio Crema Cacao Stock Bianca 1 Cucchiaio Crema Di Violetta 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaio Crema Di Latte Preparazione Si versa molto lentamente nel bicchiere cilindrico, aiutandosi col cucchiaino, ma senza mescolare....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/10 Doppio Cedro Francoli 3/10 Triple Sec 6/10 Tequila Safada Francoli Per Decorare: 1 Ciliegina Rossa Con Gambo Preparazione Versare nello shaker il doppio cedro, il triple sec e la tequila. Shakerare e versare nella coppetta a cocktail. Decorare con una ciliegina rossa con gambo....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Sciroppo Di Lampone 1/3 Crema Di Violette 1/3 Maraschino Preparazione Preparare direttamente nel flute curando che gli ingredienti non si mescolino....
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Angel Face (6)