Categoria "Cucina"

Anello Di Gelatina Di Pomodoro

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Ingredienti 500 G Pomodori Perini 250 G Tonno Sott’olio 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco 1 Cipolla Piccola 1 Bustina Gelatina 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Insalata Riccia Preparazione Spellate...

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Alexander’s Sister (2)

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Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Di Menta Grigia 1/3 Crema Di Latte Preparazione Agitate il tutto con ghiaccio. Versate in bicchieri da cocktail già freddi....

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Anelli Alla Marmellata

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Ingredienti 3 Bicchieri Farina 2 Bicchieri Acqua 1 Pizzico Sale 1 Filo Olio D’oliva Marmellata Zucchero Preparazione In una casseruola mettete l’acqua con un filo di olio e il sale. Quando l’acqua bolle metteteci la...

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Alexander (7)

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Ingredienti 1/3 Cognac 1/3 Crema Cacao 1/3 Crema Di Latte Fresca 1 Pizzico Noce Moscata Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker, con ghiaccio o senza a seconda delle preferenze. Agitare bene e servire nelle coppette...

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Ingredienti 1/3 Cognac 1/3 Crema Di Caffè 1/3 Panna Noce Moscata Preparazione Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Spolverare con noce moscata....

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Ingredienti 170 G Burro 120 G Zucchero Di Canna 1 Uovo Sbattuto 250 G Farina 1/2 Cucchiaino Lievito In Polvere 100 G Nutella 9 Cucchiaini Panna A Lunga Conservazione 200 G Zucchero A Velo 3 Cucchiai Grand Marnier Preparazione Lavorate 120 g di burro e di zucchero finché diventino cremosi, amalgamatevi l’uovo, la farina e...

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Ingredienti 2 Cucchiai Gala Caffè Stock 2 Cucchiai Gin 2 Cucchiai Crema Di Latte Per Decorare: 1 Pizzico Caffè Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella doppia coppetta da cocktail. Si decora con 1 pizzico di caffè in superficie....

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Ingredienti 4 Cipolle 50 G Farina Olio Per Friggere Sale Preparazione Scaldate l’olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla. Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene...

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