Ingredienti 4 Fette Pane Integrale Casereccio 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 400 G Fichi Maturi 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cipollotto Fresco Preparazione Tostate il pane e irroratelo con un filo d’olio. Pelate i fichi...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Albicocche Con Gelato Di Vaniglia
Ingredienti 2 Albicocche 4 Cucchiai Gelato Alla Vaniglia 4 Cucchiai Miele Preparazione Tagliare a metà le albicocche e togliere il nocciolo. Stemperare il gelato nel miele, quindi mettere 1 cucchiaio di composto su ogni mezza...
Leggi TuttoAbsoluto
Ingredienti 2/4 Vodka Absolut 1/4 Cointreau 1/4 Succo D’arancia Per Guarnire 1 Ciliegina Rossa Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina...
Leggi TuttoAcciughe Aceto E Olio
Ingredienti 250 G Acciughe Salate Aceto Di Mele Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l’acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge. Disporle ordinatamente in una ciotola e coprirle con...
Leggi TuttoIngredienti 500 G Albicocche Mature 300 G Fragole 100 G Zucchero 2 Arance 1 Bicchiere Vino Spumante Secco Preparazione Lavare le albicocche, tagliarle a metà e snocciolarle. Metterle in un tegame con lo zucchero, lo spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Far cuocere 10 minuti. Sgocciolarle e farle raffreddare...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 3/10 Artic Pesca 1/10 Fragola Drink Boero 3/10 Succo D’ananas Del Monte 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Alcune Fette Ananas Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fette d’Ananas, ciliegina rossa e cannucce....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi Aglio Semi Di Finocchio Olio D’oliva Extra-vergine Delicato Sale Marino Integrale Preparazione Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l’aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perché sprigionino più aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Albicocche Mature 300 G Fragole 100 G Zucchero 2 Arance 1 Bicchiere Vino Bianco Preparazione Tagliare a metà le albicocche. Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco, lo zucchero, il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti. Sgocciolarle, farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo. Frullare...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 1/4 Succo D’ananas 1/4 Triple Sec 1/4 Tequila Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Spicchio Limone 1 Fettina Carota Preparazione Agitare nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con cubetti di ananas, uno spicchio di limone e una fettina di carota....
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Albicocche E Fragole