Ingredienti 200 G Fagioli Secchi (fagioli Cannellini) 1 Cipolla Alcuni Rametti Coriandolo Fresco (o Menta) Sale Olio Di Palma (o Olio D’oliva) Preparazione Frullate per qualche attimo i fagioli in modo da spezzarli senza sminuzzarli...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Albertine (2)
Ingredienti 4 Cucchiai Kirsch 1 Cucchiaio Cointreau 1 Cucchiaio Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Maraschino Stock Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
Leggi TuttoAbricot Tropicale
Ingredienti 1/3 Ardine 2/3 Rum Bianco Succo Di Limone 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Per Completare: Soda Water Fredda Preparazione Servire direttamente nel tumbler, mescolare e aggiungere soda water fredda....
Leggi TuttoAcciugata Estiva
Ingredienti 4 Fette Pane Integrale Casereccio 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 400 G Fichi Maturi 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cipollotto Fresco Preparazione Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo...
Leggi TuttoIngredienti 4 Cucchiai Rum 1 Cucchiaio Sciroppo Di Lampone 8 Cucchiai Succo Di Pompelmo 5 Cubetti Ghiaccio 5 Cucchiai Vino Spumante Prosecco Carpenè Malvolti Per Decorare: 1 Rondella Kiwi 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Si decora con 1 rondella di kiwi, 1 ciliegina al maraschino e 1 fiore, avvolgendone...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/3 Pernod 1/3 Gin 1 Spruzzo Angostura 2 Cucchiai Acqua Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Integrale Casereccio 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 400 G Fichi Maturi 6 Filetti D’acciughe Sott’olio Erba Cipollina Tritata Preparazione Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete di erba...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Albicocche 80 G Farina 3 Uova 1 Cucchiaio Grand Marnier 4 Cucchiai Zucchero 15 Cl Latte Per Lo Stampo: Burro Preparazione Sbattete in una terrina 2 uova intere e 1 tuorlo, con lo zucchero, lavorando per 5 minuti. Incorporate la farina setacciata, un pizzico di sale e il latte senza fare grumi....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/2 Absolut Cedro 1/2 Amaretto 1 Spruzzo 7-up Preparazione Mettere tutti gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio....
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Alberto Sordi