Ingredienti 500 G Acciughe 1 Limone 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Preparazione Squamare le acciughe, togliere la testa e le interiora, lavarle, asciugarle ed allinearle in una pirofila larga. Sbattere l’olio con il succo di...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Acapulco (4)
Ingredienti 3/10 Tequila 3/10 Succo D’ananas 3/10 Succo Di Banana 1/10 Coconut Mixybar Per Guarnire: 1 Fettina Ananas 2 Ciliegine Rosse Preparazione Miscelare nello shaker con ghiaccio cristallino e servire in un bicchiere tumbler alto....
Leggi TuttoAcciughe Al Limone (2)
Ingredienti 2 Limoni (o Aceto Di Vino Bianco) 2 Cipolline Fresche Prezzemolo Olio D’oliva Sale Preparazione Pulite le acciughe aprendole con le mani dalla parte della pancia. Eliminate la testa e la lisca centrale, lavatele...
Leggi TuttoAcapulco Di Sera
Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Tequila 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: Soda 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Verde 1 Ciliegia Preparazione Scuotere nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con un...
Leggi TuttoIngredienti 4/6 Kirsch 1/6 Cointreau 1/6 Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Maraschino Stock Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 200 G Fagioli Secchi (fagioli Cannellini) 1 Cipolla Alcuni Rametti Coriandolo Fresco (o Menta) Sale Olio Di Palma (o Olio D’oliva) Preparazione Frullate per qualche attimo i fagioli in modo da spezzarli senza sminuzzarli troppo. Metteteli in una ciotola e copriteli con abbondante acqua fredda. Lasciateli a bagno per 24 ore. Trascorso questo tempo,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Cucchiai Kirsch 1 Cucchiaio Cointreau 1 Cucchiaio Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Maraschino Stock Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Ardine 2/3 Rum Bianco Succo Di Limone 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Per Completare: Soda Water Fredda Preparazione Servire direttamente nel tumbler, mescolare e aggiungere soda water fredda....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Integrale Casereccio 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 400 G Fichi Maturi 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cipollotto Fresco Preparazione Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il...
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Albertine