Ingredienti 1000 G Carne D’agnello 50 G Olio D’oliva 1 Rametto Rosmarino 2 Spicchi Aglio 2 Acciughe Sotto Sale 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione Soffriggere nell’olio l’aglio schiacciato, unire l’agnello a...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
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Ingredienti 6/10 Aperol 3/10 Vodka Glaciale Keglevich Alla Pesca 1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi Succo Di Frutta Passion Fruit Per Guarnire: Frutta Tropicale A Piacere Preparazione Si prepara nello shaker (‘boston’) con ghiaccio versando i...
Leggi TuttoAbbacchio Alla Romana (3)
Ingredienti 1 Cosciotto D’agnello Di 1000 G 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 4 Patate 3 Rametti Rosmarino Fresco 4 Foglie Salvia 1 Spicchio Aglio Farina Sale...
Leggi TuttoArroz Con Jaibas
Ingredienti 350 G Riso 200 G Polpa Di Granchio 3 Spicchi Aglio 1 Cipolla 1 Manciata Menta 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Scaldare l’olio in una casseruola, unire gli spicchi d’aglio e farli...
Leggi TuttoIngredienti 3/8 Rum Merito 1/8 Crema De Noyaux Bols 1/8 Galliano 1/8 Passion Fruit Bectar Mynor 2/8 Succo D’arancia Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Abbacchio 2 Spicchi Aglio Vino Bianco Secco 1 Limone Timo Basilico 2 Tuorli D’uovo Olio D’oliva Burro 500 G Punte Di Asparagi Surgelate Sale Pepe Preparazione Rosolare l’abbacchio in pezzi con 40 g di burro, salare, pepare, unire un po’ di timo e basilico e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Cuocere...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Tazze Riso 1 Gallina Sale Pepe Farina 8 Cucchiai Olio D’oliva Cipolle Tritate Finemente 1 Pezzettino Aglio 4 Pomodori Tagliuzzati Zafferano 8 Tazze Acqua 1 Peperone A Strisce Preparazione Prendete 4 tazze di riso (qualità risotto) e una gallina. Tagliate la gallina in 8 pezzi. Salare, pepare e rotolare nella farina. Fate indorare....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 7/10 Cognac 1/10 Vermouth Rosso 1/10 Vermouth Dry 1/10 Cordial Campari Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Preparare nel mixer con ghiaccio e servire con 1 scorza di limone....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2 Rognonate Complete D’abbacchio 10 Carciofi Riviera Piccoli 2 Uova Pangrattato 1/2 Limone 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Salvia Rosmarino Olio D’oliva Burro Sale Pepe Preparazione Lavate e asciugate bene la rognonata, poi mettete il tutto a rosolare in burro e olio, unendo qualche foglia di salvia, rosmarino e regolando di sale e pepe:...
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A Lulu