Ingredienti 1000 G Abbacchio Tagliato A Pezzi Con La Rognonata 7 Cucchiai Olio D’oliva 3 Spicchi Aglio 3 Rametti Rosmarino Con Le Foglie 1 Rametto Salvia Con Le Foglie 3 Acciughe Dissalate E Diliscate Aceto...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
A And B
Ingredienti 2 Cucchiai Applejack (calvados) 2 Cucchiai Benedictine Preparazione Versate nella coppetta da cocktail, senza mescolare....
Leggi TuttoAbbacchio Alla Romana
Ingredienti 1000 G Agnello 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Dito Aceto Di Vino Rosmarino 1 Spicchio Aglio 2 Acciughe Sale Pepe Preparazione Lavate e asciugate la carne tagliata a pezzi, salate e pepate con abbondanza...
Leggi TuttoA B C (amici Bevete Cointreau)
Ingredienti 3/10 Succo Di Limone 4/10 Succo D’arancia Del Monte 1/10 Gordon’s Gin 2/10 Cointreau Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con...
Leggi TuttoIngredienti 1000 G Carne D’agnello 50 G Olio D’oliva 1 Rametto Rosmarino 2 Spicchi Aglio 2 Acciughe Sotto Sale 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione Soffriggere nell’olio l’aglio schiacciato, unire l’agnello a pezzi regolari. Salare, pepare, unire il rosmarino tritato con le acciughe, l’aceto e portare a cottura. Servire l’agnello caldo, ricoperto...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 6/10 Aperol 3/10 Vodka Glaciale Keglevich Alla Pesca 1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi Succo Di Frutta Passion Fruit Per Guarnire: Frutta Tropicale A Piacere Preparazione Si prepara nello shaker (‘boston’) con ghiaccio versando i primi tre ingredienti. Agitare e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con succo di frutta. Guarnizioni fantasia con...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cosciotto D’agnello Di 1000 G 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 4 Patate 3 Rametti Rosmarino Fresco 4 Foglie Salvia 1 Spicchio Aglio Farina Sale Pepe Preparazione Tagliate o fate tagliare a pezzi il cosciotto e infarinateli. In una larga teglia scaldate l’olio e rosolatevi...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 350 G Riso 200 G Polpa Di Granchio 3 Spicchi Aglio 1 Cipolla 1 Manciata Menta 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Scaldare l’olio in una casseruola, unire gli spicchi d’aglio e farli dorare; eliminarli e aggiungere il riso. Farlo tostare e dopo unire la cipolla e la menta pulita. Aggiungere l’acqua necessaria...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 3/8 Rum Merito 1/8 Crema De Noyaux Bols 1/8 Galliano 1/8 Passion Fruit Bectar Mynor 2/8 Succo D’arancia Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
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Abbacchio Alla Romana (2)