Ingredienti 8 Arance 400 G Zucchero 30 Cl Acqua 30 Cl Acqua Calda Preparazione Sbucciate le arance, tagliatele a rondelle e mettetele in una ciotola. In una pentola dal fondo spesso, fate sciogliere lo zucchero...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Antipasto Di Aringhe
Ingredienti 100 G Burro 2 Aringhe Affumicate Tritate Finemente 1 Cetriolo Grande Sott’aceto Tritato 1 Pizzico Pepe Nero Alcune Fette Pane Di Segale Leggermente Tostate Preparazione Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a...
Leggi TuttoAntipasto Di Funghi
Ingredienti 200 G Funghi Freschi 300 G Fagiolini 1 Pomodoro Maturo Prezzemolo 100 G Maionese Sale Preparazione Lessare i fagiolini e tenere da parte un po’ della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i...
Leggi TuttoArance Chantilly
Ingredienti 4 Arance Grandi Con Scorza Spessa 1 Bicchierino Cointreau (o Rum O Grand Marnier) 1 Gelato Per Farcire Frutta (v. Ricetta) 100 G Canditi Preparazione Lavate bene le arance e tagliatele a quattro quinti...
Leggi TuttoIngredienti 1 Avocado 1 Cucchiaino Senape Alcune Gocce Aceto Di Vino Preparazione Tagli l’avocado in due, per il lungo. Togli il nocciolone. Ti rimangono due metà con un buco in mezzo, ci metti una punta di cucchiaino di senape e qualche goccia di aceto e col cucchiaino ti mangi la polpa facendo in modo di...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 300 G Gamberetti 1 Avocado Maturo 1 Pompelmo Rosa Menta Fresca Limone Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata. Lessare i gamberi per 5 minuti. Pelare a vivo il pompelmo, raccogliendone il succo e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 6 Arance Gelato All’arancia Preparazione Togliete il cappello alle arance e svuotatele con il cucchiaino. Eliminate tutti i semi e amalgamate la polpa con il gelato all’arancia. Riempite le arance con questo composto e coprite con i cappellini lasciati da parte....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Banane Verdi 150 G Prosciutto Crudo A Fette 1 Limone (succo) Farina Di Cocco Sale Pepe Preparazione Sbucciate le banane e marinatele per circa 20 minuti nel succo di limone. Dopodichè, versate la farina di cocco su un piatto piano, aggiungete sale, pepe e buccia di limone grattugiata e rotolatevi le banane. Subito...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Gamberetti 1 Limone Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Sgusciare i gamberetti crudi, sciacquarli e lessarli a fuoco basso in acqua leggermente salata. Scolarli e condirli con succo di limone, olio, pepe e prezzemolo. Mescolare bene e suddividerli in 4 coppe. Servirli tiepidi....
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Antipasto Di Avocado