Ingredienti 200 G Funghi Freschi 300 G Fagiolini Teneri 1 Pomodoro Maturo 1 Ciuffo Prezzemolo 100 G Maionese Pronta Sale Preparazione Pulite bene i fagiolini e fateli lessare in abbondante acqua salata, sgocciolateli tenendo da...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Antipasto D’ananas
Ingredienti 12 Fette Ananas Fresco 12 Fette Prosciutto Crudo Preparazione Stendete su un piano da lavoro le fette di prosciutto crudo, adagiate su ognuna l’ananas e avvolgetele come se fossero degli involtini....
Leggi TuttoAnnick
Ingredienti 2/10 Aperol 4/10 Tanqueray Gin 3/10 Vermouth Martini Bianco 1/10 Galliano Preparazione Si prepara nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda....
Leggi TuttoAntipasto Al Cotto
Ingredienti 250 G Prosciutto Cotto Alla Brace A Fettine 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Limone (succo) 1 Manciata Pepe Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano Preparazione Stendere in un piatto piano da portata le fettine di...
Leggi TuttoIngredienti 200 G Formaggio Robiola Piccante 2 Cucchiai Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Crackers Salati Preparazione Schiacciate e mischiate il formaggio insieme al burro in modo da ottenere una pasta omogenea. Versate il 1/2 bicchiere di vino e continuate a mescolare fino alla comparsa di poderosi bicipiti o fino a che il tutto non...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/6 Succo Di Pesca 1/6 Vermouth Dry 2/6 Cognac 2/6 Gin 1 Goccia Vermouth Rosso Preparazione Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Sedano Rapa 50 G Tartufo Bianco D’alba 1 Limone 1 Tazza Maionese Preparazione Tagliare il tartufo a lamelle con l’apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l’insalata con la maionese mescolando delicatamente....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/10 Bitter Campari 3/10 Limoncello Toschi 6/10 Succo D’arancia Bluebird Per Guarnire: Banana 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Foglia Mentuccia Fresca Preparazione Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire Nel bicchiere tumbler alto rovesciando il tutto compreso il ghiaccio. Guarnire con banana, ciliegina rossa al maraschino e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Peperone Rosso (o Giallo Dolce) 2 Zucchine 1 Barbabietola Rossa Cotta Al Forno 3 Uova Sode 2 Melanzane 1 Scodella Insalata Russa Già Pronta 1 Tazza Maionese 3 Pomodori Rotondi Mediamente Maturi 1 Manciata Prezzemolo Tritato 6 Cetriolini Sott’aceto 1 Cucchiaino Maggiorana 1 Cucchiaino Origano Olio D’oliva 1 Bicchiere Cognac Sale Pepe Nero...
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Antipasto Del Disperato