Ingredienti 2 Melanzane Viola 4 Fette Pane Casereccio 2 Spicchi Aglio Alcuni Rametti Menta 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaio Succo Di Limone Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Spennellate le melanzane d’olio, pungetele qua e là con...
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Ingredienti 4 Fette Pane Bruscato 300 G Ceci 2 Cucchiai Farina Di Sesamo 3 Cucchiai Olio Di Semi 2 Spicchi Aglio 1 Limone Olio D’oliva 1 Presa Sale Preparazione Lessate i ceci e metteteli nel...
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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 3 Carciofi 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cipolla 60 G Farina 75 Cl Brodo Di Dado 50 Cl Latte 40 G Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Panna Preparazione Mondate i carciofi...
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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 300 G Cipolline 80 G Burro 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 2 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Farina 1 Spruzzata Salsa Di Soia Sale Preparazione Mettete in una padella il burro...
Leggi TuttoIngredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 250 G Funghi Champignon 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Sale Pepe Preparazione Mondate e tagliate gli champignon a fettine, fate rosolare in una padella l’aglio nell’olio, quindi aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato. Fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco medio....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 200 G Baccalà Ammollato 250 G Ceci Lessati 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale 1 Macinata Pepe Nero Preparazione Tagliate a pezzi il baccalà e mettetelo in una padella con l’aglio, copritelo con l’acqua e fatelo cuocere per 10 minuti. Unite i ceci e fate cuocere per altri...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 300 G Tonno Fresco (tranci Di 300 G) 50 G Insalata Rucola Origano 2 Limoni 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Presa Sale 1 Macinata Pepe Preparazione Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un’ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Pesce Spada 2 Limoni (succo) Alcune Bacche Coriandolo Alcune Foglie Rughetta Olio D’oliva Sale Preparazione Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Cernia (fette Sottili) 2 Arance (succo) 2 Manciate Rughetta Olio D’oliva Sale Preparazione Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 300 G Carpaccio Di Manzo 100 G Rughetta Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Limone Spremuto Sale Pepe Preparazione Emulsionate per bene il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po’...
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Bruschetta Con Champignon