Articolo di: italyfood

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Bruschetta Pantesca

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Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 3 Pomodori Rossi Da Insalata 1 Cipolla 1 Pugno Capperi Origano Olio D’oliva Sale Preparazione Tagliate i pomodori a fette, così come anche la cipolla. Mettete...

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Bruschetta Nicoise

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 4 Foglie Insalata Lattuga 12 Filetti D’acciughe Sott’olio 2 Uova Sode Alcune Olive Di Gaeta 12 Pomodori Ciliegina Alcuni Fagiolini Lessi Olio D’oliva Sale Preparazione Tagliate le foglie di lattuga...

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Bruschetta Mediterranea

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 1 Peperone Rosso 20 G Capperi 4 Acciughe 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio Preparazione Spellate il peperone sulla fiamma, tagliatelo a filetti e passatelo per 10 minuti in...

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Bruschetta Greca

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 200 G Formaggio Feta 4 Pomodori Alcune Olive Greche Snocciolate 1 Presa Origano Olio D’oliva Sale 1 Macinata Pepe Preparazione Tagliate a rondelle i pomodori e lasciateli scolare. Tagliate a...

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Ingredienti 4 Fette Pane Integrale 4 Fette Formaggio Emmenthal 4 Ovoli 80 G Formaggio Caprino Alcune Scaglie Tartufo Bianco Olio D’oliva Preparazione Bruscate le fette di pane e irroratele di olio. Mettete su ogni bruschetta una fetta di Emmenthal, spalmatevi 20 g di caprino, e ricoprite con fettine di ovoli e scaglie di tartufo....

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Ingredienti 1 Filoncino Pane Francese 200 G Formaggio Gorgonzola Piccante 1 Barattolo Miele Tartufato 4 Bicchieri Sauternes Preparazione Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo. Spalmate su ogni fetta un po’ di gorgonzola e un cucchiaino di miele. Servite le bruschette accompagnandole con un bicchiere di buon Sauternes....

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Ingredienti 4 Fette Pane 200 G Zucca 1 Cipolla 2 Cucchiai Pinoli 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a cubetti. Bollite in acqua salata la zucca e la cipolla tagliata grossolanamente a pezzi. Scolate le verdure,...

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Ingredienti 4 Fette Pane 2 Cetrioli 400 G Yogurth Greco Alcune Foglie Menta Fresca Tritata Sale Pepe Bianco Preparazione Sbucciate e tagliate a cubetti il cetriolo, salatelo e lasciatelo scolare. Versate lo yogurth sui cetrioli e condite con il sale, una macinata di pepe e la menta. Stendete il composto sulle fette di pane bruscato....

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Ingredienti 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 1 Melanzana 4 Zucchine Piccole 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde Olio D’oliva Preparazione Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni. poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte. Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con...

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