Articolo di: italyfood

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Bruschette Con Ratatouille

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 4 Ciliegine Mozzarella 1 Melanzana Piccola 1 Carota 1/2 Peperone Rosso 1/2 Peperone Giallo 1 Cipolla Bianca Piccola Tritata 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale...

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Bruschette Con Puntarelle

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 1000 G Puntarelle 1 Spicchio Aglio 4 Filetti D’acciughe Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Lavate le puntarelle e lasciatele a bagno in acqua fredda per circa un...

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Bruschette Con Olio D’oliva

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Ingredienti Alcune Fette Pane Casereccio Aglio Olio D’oliva Sale Preparazione Fare leggermente abbrustolire da ambo le parti alcune fette di pane casereccio, strofinatevi sopra uno spicchio d’aglio, versatevi qualche goccia di olio d’oliva e completate...

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Bruschette Con La Rucola

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 1 Melanzana 250 G Mozzarella 1 Mazzetto Insalata Rucola 200 G Pomodorini Ciliegia 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Origano Sale Pepe Preparazione Spuntate la melanzana, lavatela con cura, asciugatela...

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Ingredienti 4 Fette Pane Toscano 2 Cipolle Rosse Grandi 2 Scalogni 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Affettare finemente cipolle e scalogni, farli appassire a fuoco bassissimo in 3 cucchiai di olio. Salare e pepare. Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle...

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 300 G Acciughe 50 G Rughetta 1 Cetriolo Aglio 1 Limone 1 Cucchiaino Senape In Grani Olio D’oliva Extra-vergine 2 Prese Sale 1 Pizzico Pepe Preparazione Staccate la testa alle acciughe, apritele a libro e spinatele; conditele con il succo di 1/2 limone, una presa di sale, aglio fresco a...

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Ingredienti 8 Fette Pane Casereccio 200 G Ricotta Doppia Crema 8 Fette Salame Piccante Calabrese Olio D’oliva Preparazione Stendete su ogni fetta di pane casereccio la ricotta, la fettina di salame piccante e aggiungete un goccino d’olio d’oliva. Passate in forno caldo per circa 7 minuti a 200 gradi e servite subito....

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante 10 Cl Vino Marsala 150 G Burro Preparazione Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro...

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Tostate le fette di pane da entrambi i lati. Sbucciate gli spicchi d’aglio e strofinateli sulle fette di pane calde, aiutandovi con una forchetta. Sistemate le fette di pane su un piatto da portata e irroratele con un filo d’olio, distribuendolo bene...

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