Ingredienti 1/5 Cointreau 1/5 Caffè Espresso Illy 1/5 Batida De Coco 2/5 Panna Montata Per Guarnire: Alcuni Chicchi Caffè Preparazione Si prepara versando i primi tre ingredienti direttamente in un bicchiere old-fashioned con due, tre...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
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Ingredienti 1/3 Vermouth 2/3 Whisky 1 Cucchiaio Crème Di Menta Bianca Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Preparazione Agitare nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler, con una foglia d’insalata verde....
Leggi TuttoAlici Marinate In Umido
Ingredienti 1000 G Acciughe Fresche Farina 2 Spicchi Aglio Polpa Di Pomodoro Vino Bianco Secco Mentuccia Prezzemolo Origano Olio D’oliva Olio Di Semi Per Friggere Preparazione Mondate e lavate le acciughe, privandole della lisca, infarinatele...
Leggi TuttoAlleluia
Ingredienti 4/10 Tequila 2/10 Curacao Blu 2/10 Maraschino 2/10 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Albume D’uovo Per Completare: Bitter Lemon Schweppes Preparazione Mescolare nell’ordine gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Servire nel...
Leggi TuttoIngredienti 5/10 Grappa 3/10 Menta Bianca 2/10 Succo Di Limone Alcuni Chiodi Di Garofano Preparazione Si prepara nello shaker e si serve nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Acciughe Sale Abbastanza Grosso Preparazione Pulite le acciughe eliminandone la testa e disponetele a strati (tre strati di acciughe e uno di sale) in un vaso cilindrico di terracotta. Coprite con un ultimo strato abbondante di sale e ponete sotto un peso consistente. Lasciatele così almeno per tre mesi, controllando di tanto in...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4/10 Tequila 2/10 Maraschino 2/10 Curacao Blu 2/10 Succo Di Limone Alcune Gocce Albume D’uovo Per Colmare: Limonata Per Guarnire: 1 Fogliolina Menta Fresca 2 Ciliegine Preparazione Versate i primi 4 ingredienti nello shaker e agitate aggiungendo alcuni cubetti di ghiaccio. Servite poi nei tumbler, colmando con della limonata. Guarnite con una fogliolina di...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/3 Brandy Vecchia Romagna 1/3 Succo D’arancia 1 Cucchiaino Framboise Per Guarnire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una piccola buccia d’arancia....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Acciughe Piccole Sale Peperoncino Piccante Pestato Olio D’oliva Preparazione Lavate le minuscole acciughe, intere naturalmente, in acqua di mare e lasciatele sgocciolare e asciugare bene sopra un graticcio. In un vaso di creta fate un leggero strato di sale piuttosto fino (poiché dovrà sciogliersi completamente) e cospargete abbondantemente di peperoncino rosso piccante pestato...
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Alba Alpina