Ingredienti 1 Aragosta Di Circa 1000 G 4 Fondi Di Carciofo 150 G Insalata Russa 2 Uova Sode 100 G Maionese 1 Cucchiaino Capperi 250 G Riso 1 Cuore Insalata Lattuga Sale Per Il Court-bouillon:...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Anolini Di Mantova
Ingredienti ==== Per Il Ripieno: 450 G Codone Di Manzo 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva 80 G Burro 1 Cipolla Sale Pepe 25 Cl Vino Rosso 200 G Salsiccia Di Maiale 100 G...
Leggi TuttoAntipasto All’italiana
Ingredienti ==== Prosciutto Crudo Di Parma O San Daniele Prosciutto Cotto Salami Locali Molto Saporiti Soppressa Veneta Mortadella Di Bologna Biondola Coppa Preparazione Salumi misti accostati nei diversi tipi e specialità: prosciutto crudo di Parma...
Leggi TuttoAnita Cup
Ingredienti 1 Bottiglia Vino Spumante Chardonnay Carpenè Malvolti Freddissimo 5 Cucchiai Mandarinetto Isolabella 6 Mandarini (succo) 1 Arancia Tagliata A Fettine Preparazione Si prepara nel bowl. Si serve nella coppetta di champagne o nel calice...
Leggi TuttoIngredienti 1 Calice Vino Bianco Secco 1 Cucchiaino Cordial Campari 1 Spruzzo Sciroppo Di Rose 1 Scorzetta Di Limone Strizzata In Superficie Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 150 G Prosciutto Crudo 160 G Prosciutto Cotto 100 G Salame A Pasta Grossa (salsiccione) 100 G Salame A Pasta Fine (ungherese) 100 G Salame Di Varzi 100 G Lonza Di Maiale 100 G Lingua Salnitrata 1 Peperone Rosso Sott’aceto Alcune Olive Nere Alcuni Cetriolini Sott’aceto Alcune Olive Verdi Tonno Sott’olio Alcune Cipolline Sott’aceto...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1250 G Coscia D’agnello Tagliata A Fette 1500 Cl Acqua 1 Cipolla 7 Granelli Pepe Nero 3 Spicchi Aglio 750 G Riso A Grana Lunga 1/2 Cucchiaino Sale 125 G Burro 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Lasciate in ammollo il riso per circa 30 minuti in acqua calda e leggermente salata, quindi lavatelo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Farina 00 Acqua Sale Lievito Strutto Preparazione Dall’antica tradizione dei pescatori e dei marinai liguri deriva l’uso di panificare le gallette marinare. Si preparano con farina 00, acqua, sale, lievito e strutto. Sono cotte due volte per meglio biscottarle e si confezionano a forma rotonda, grandi quanto un piattino da cappuccino e non...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Confezione Pancarré A Fette 2 Peperoni Rossi 1 Peperone Giallo 200 G Polpa Di Pomodoro In Scatola 10 Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Pinoli Olio Extra Vergine D’oliva Sale Pepe Di Caienna Preparazione Pulite i peperoni, tagliateli a dadini e metteteli in una padella possibilmente antiaderente con 3 cucchiai di olio,...
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Anonimo Veneziano