Ingredienti 1 Bottiglia Vino Preparazione Esiste più di un metodo per ottenere del buon aceto, quello più semplice e veloce è sicuramente quello col recipiente di terracotta. Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e...
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Ingredienti 100 Cl Vino 25 Cl Aceto Di Vino 1 Panino (mollica) (facoltativo) Preparazione Usare un recipiente di terracotta non smaltata con vernici tossiche (capacità almeno 4 litri) o un bottalino di legno da 5...
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Ingredienti 4 Cucchiai Vodka Keglevich 1 Cucchiaio Brandy Stock 84 1 Cucchiaio Curacao Blu Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Sprizzo Buccia D’arancia Preparazione Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve nella...
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Ingredienti 2/5 Champagne 1/5 Vodka 1/5 Whisky Americano 1/5 Whisky Preparazione Mescolare con ghiaccio nel mixer. Servire nel calice alto....
Leggi TuttoIngredienti 3/5 Brandy 1/5 Vermouth Dolce 1/5 Vermouth Dry 2 Cucchiai Triple Sec Preparazione Riempire per metà lo shaker con cubetti di ghiaccio. Mettere nello shaker tutti gli ingredienti e agitare bene. Mettere in un bicchiere da cocktail il composto ottenuto e servire....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Acciughe Piccole Sale Peperoncino Piccante Pestato Olio D’oliva Preparazione Lavate le minuscole acciughe, intere naturalmente, in acqua di mare e lasciatele sgocciolare e asciugare bene sopra un graticcio. In un vaso di creta fate un leggero strato di sale piuttosto fino (poiché dovrà sciogliersi completamente) e cospargete abbondantemente di peperoncino rosso piccante pestato...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 600 G Acciughe 4 Limoni Olio D’oliva Sale Pepe Origano (facoltativo) Preparazione Pulite bene le acciughe fresche, diliscandole internamente, levate testa e coda e dividetele a filetti. Lavate i filetti in acqua fredda e poi asciugateli bene, disponendoli su un piatto di portata. Coprite completamente le acciughe con abbondante succo di limone filtrato bene...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Filetti D’acciughe Dissalati Tartufo Bianco Olio D’oliva Preparazione Disporre le acciughe a strati in un barattolo di vetro a chiusura ermetica, alternandole con sottili scaglie di tartufo bianco, coprendo il tutto con olio d’oliva. Si possono consumare subito o conservare a lungo....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 600 G Acciughe Sotto Sale 1 Tartufo Bianco Olio D’oliva Preparazione Dissalate con cura le acciughe sotto l’acqua corrente. Eliminate testa e lisca, dividetele in filetti e asciugateli bene. Pulite il tartufo e tagliatelo a fettine sottili. In un vasetto di vetro disponete uno strato d’acciughe, copritelo con uno di tartufo, spruzzate con olio....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 250 G Acciughe Salate Olio D’oliva Prezzemolo Aglio Pepe Preparazione Lavare bene le acciughe e spinarle. Farne dei filetti e porli in una zuppierina coperti di olio, di un abbondante trito di prezzemolo, aglio e pepe....
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